La Alquería de El Cuarto Lote, conocido también como Arrabal del Conjuro, data de 1713, al igual que el conjunto urbano de Nuevo Baztán, edificado por…

La Alquería de El Cuarto Lote, conocido también como Arrabal del Conjuro, data de 1713, al igual que el conjunto urbano de Nuevo Baztán, edificado por el visionario Juan de Goyeneche, consejero real. La Alquería, con almacenes y pozo, aparece en el primer Catastro de Ensenada. Sus gruesos muros mantenían frescas las tinajas de vino que Goyeneche empezó a elaborar en 1715. En esos mismos muros vuelven a reposar nuestros caldos. Bodega Cuarto Lote, de elaboración, crianza, envejecimiento y embotellado, se ubica en edificaciones construidas a principios del siglo XVIII y catalogadas como patrimonio histórico. Se aprovechan así los recursos de un complejo agropecuario tricentenario. Sus anchísimos muros y el antiguo pozo de agua corriente conservan la temperatura de los vinos.